Se sai fare bene il tuo lavoro lo puoi fare, anche se in Thailandia i cuochi italiani abbondano. Ci sono comunque parecchi forum che parlano della Thailandia e che spiegano tutti i pro ed i contro del lavoro in quel paese.
Io ne conosco alcuni di veramente validi. Ti consiglio di iscriverti ad uno di questi forum, basta che scrivi la parola "forum Thailandia" su un motore di ricerca e avrai tutte le informazioni che desideri.